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  • 乳品殺菌設備介紹

  •  發(fā)布時(shí)間:2024-12-10 11:20:20  點(diǎn)擊次:159  
  • 乳品灌裝設備是乳品生產(chǎn)線(xiàn)上的重要組成部分,負責將處理好的乳制品灌裝到指定的包裝容器中。以下是對乳品灌裝設備的詳細介紹:

    一、乳品灌裝設備的分類(lèi)

    乳品灌裝設備根據灌裝方式、灌裝量以及自動(dòng)化程度的不同,可以分為多種類(lèi)型,主要包括:

    1. 常壓灌裝設備:適用于灌裝低粘度、不含氣體的液體,如牛奶、果汁等。該設備結構簡(jiǎn)單,操作方便,但灌裝速度相對較慢。

    2. 壓力灌裝設備:適用于灌裝含氣體的液體,如碳酸飲料、啤酒等。通過(guò)增加液體壓力,使液體在灌裝時(shí)能夠迅速充滿(mǎn)容器,提高灌裝速度。然而,在乳品加工中,這類(lèi)設備的應用相對較少。

    3. 真空灌裝設備:適用于灌裝高粘度、易氧化的液體,如某些特殊類(lèi)型的酸奶或調味品。通過(guò)在灌裝前對容器進(jìn)行真空處理,有效避免液體在灌裝過(guò)程中氧化和變質(zhì)。

    此外,根據自動(dòng)化程度的不同,乳品灌裝設備還可以分為半自動(dòng)灌裝設備和全自動(dòng)灌裝設備。半自動(dòng)設備需要人工參與部分操作,如放置容器、啟動(dòng)灌裝等;而全自動(dòng)設備則能夠自動(dòng)完成容器的輸送、定位、灌裝、封口等全過(guò)程,生產(chǎn)效率更高。

    二、乳品灌裝設備的特點(diǎn)

    1. 高效性:乳品灌裝設備通常采用連續生產(chǎn)方式,能夠以較高的速度進(jìn)行灌裝,滿(mǎn)足大規模生產(chǎn)的需求。

    2. 精確性:設備配備精密的計量系統,能夠準確控制灌裝量,確保每個(gè)容器中乳制品的量相同,提高產(chǎn)品的穩定性和一致性。

    3. 易操作性:現代乳品灌裝設備通常采用觸摸屏或PLC控制系統,操作簡(jiǎn)單直觀(guān),易于學(xué)習和掌握。

    4. 易維護性:設備結構設計合理,易于清潔和維護,降低了停機時(shí)間和維修成本。

    5. 安全性:設備采用食品級材料制造,符合衛生標準,確保產(chǎn)品的安全和衛生。同時(shí),設備還配備有安全保護裝置,如緊急停機按鈕、過(guò)載保護等,確保操作人員的安全。

    三、乳品灌裝設備的應用

    乳品灌裝設備廣泛應用于各類(lèi)乳制品的生產(chǎn)加工中,如牛奶、酸奶、奶酪、黃油等。不同類(lèi)型的乳制品對灌裝設備的要求也不同。例如,酸奶的生產(chǎn)通常需要采用真空灌裝設備或特殊設計的酸奶灌裝設備,以確保酸奶在灌裝過(guò)程中不受污染并保持其獨特的口感和質(zhì)地。

    四、知名乳品灌裝設備品牌

    在乳品灌裝設備領(lǐng)域,有許多知名的品牌和產(chǎn)品。這些品牌通常擁有先進(jìn)的技術(shù)和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗,能夠為用戶(hù)提供高質(zhì)量的設備和服務(wù)。一些知名的乳品灌裝設備品牌包括利樂(lè )(Tetra Pak)、GEA、克朗斯(Krones)等。其中,利樂(lè )的TBA/21灌裝機是一款高效、連續生產(chǎn)的乳品生產(chǎn)線(xiàn)設備,能夠以高達8000包/小時(shí)的速度進(jìn)行生產(chǎn),廣泛應用于乳品和飲料的生產(chǎn)中。

    綜上所述,乳品灌裝設備是乳品生產(chǎn)線(xiàn)上的關(guān)鍵設備之一。選擇適合自己生產(chǎn)需求的灌裝設備對于提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。在選擇設備時(shí),應充分考慮設備的性能、價(jià)格、售后服務(wù)等因素,并結合自己的實(shí)際情況做出決策。


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